|
NHỮNG ĐIỀU BÍ ẨN SAU NHỮNG BỮA ĂN TIỆN LỢI |
NGƯỜI BÌNH ĐỊNH VÌ THẾ… RẤT ĐẶC BIỆT.
Vùng đất Bình Định Đó là miền đất của nắng gió, của những mùa khô kéo dài, của những con người quen lao động từ rất sớm. Nhưng cũng chính nơi ấy, lịch sử Việt Nam từng ghi dấu một thời kỳ hào hùng với Phong trào Tây Sơn...
TÂY SƠN – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT ĐỊA DANH, MÀ LÀ MỘT TINH THẦN
TÂY SƠN – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT ĐỊA DANH, MÀ LÀ MỘT TINH THẦN Khi nhắc đến Tây Sơn, nhiều người nghĩ đến một cái tên. Nhưng với những người hiểu sâu hơn, Tây Sơn không chỉ là một vùng đất. đó là một tinh thần Một vùng...
CÓ NHỮNG MÓN ĂN… KHÔNG SINH RA ĐỂ BỊ LÃNG QUÊN
CÓ NHỮNG MÓN ĂN… KHÔNG SINH RA ĐỂ BỊ LÃNG QUÊN Mỗi vùng đất đều có những món ăn rất riêng. Không phải món nào cũng nổi tiếng. Không phải món nào cũng được nhắc đến nhiều. Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không...
SAU CÙNG… KHÁCH SẼ NHỚ ĐIỀU GÌ?
SAU CÙNG… KHÁCH SẼ NHỚ ĐIỀU GÌ? Khách không nhớ mình quảng cáo gì. Không nhớ mình giảm giá bao nhiêu. Không nhớ mình nói hay như thế nào. họ nhớ cảm giác Cảm giác khi ăn lần đầu. Cảm giác khi quay lại lần hai. Cảm...
NGƯỜI GIỮ NGHỀ… LUÔN PHẢI BIẾT MÌNH ĐANG CHỌN GÌ
NGƯỜI GIỮ NGHỀ… LUÔN PHẢI BIẾT MÌNH ĐANG CHỌN GÌ Mỗi ngày làm nghề… là mỗi ngày phải lựa chọn. Chọn giữa nhanh và đúng. Chọn giữa lợi nhuận và chất lượng. Chọn giữa tiện lợi và nguyên tắc. Những lựa chọn...
“CHẮC KHÔNG SAO ĐÂU”… LÀ CÁCH NHANH NHẤT ĐỂ MẤT NGHỀ
“CHẮC KHÔNG SAO ĐÂU”… LÀ CÁCH NHANH NHẤT ĐỂ MẤT NGHỀ Trong bếp, có một câu rất nguy hiểm: “Chắc không sao đâu…” Chỉ cần lệch một chút. Chỉ cần thiếu một chút. Chỉ cần làm nhanh hơn một chút. Không ai phát...
CÓ NHỮNG THỨ… KHÔNG BAO GIỜ NẰM TRONG BÁO CÁO
CÓ NHỮNG THỨ… KHÔNG BAO GIỜ NẰM TRONG BÁO CÁO Trong kinh doanh, người ta thường nhìn vào những con số. Doanh thu hôm nay bao nhiêu. Số lượng bán ra tăng hay giảm. Chi phí có tối ưu được không. Những con số đó quan trọng. Nhưng...
MÓN ĂN NÀY… CÓ CẦN ĐƯỢC “LÀM MỚI”
MÓN ĂN NÀY… CÓ CẦN ĐƯỢC “LÀM MỚI” Có rất nhiều người hỏi tôi: “Sao không biến tấu thêm cho lạ?” “Sao không làm kiểu mới để hút khách?” Tôi hiểu những câu hỏi đó. Trong thời đại này, cái gì mới cũng dễ...
NGƯỜI GIỮ NGHỀ… LÀ NGƯỜI CHẤP NHẬN KHÔNG ĐƯỢC DỄ DÃI
CÓ NHỮNG MÙI HƯƠNG… KHÔNG THỂ MANG ĐI, CHỈ CÓ THỂ GIỮ LẠI Có những buổi sáng ở quê, không cần nhìn đồng hồ cũng biết đã bắt đầu ngày mới. Chỉ cần nghe tiếng bếp lửa của mẹ ngửi mùi hơi nước bốc lên từ nồi...
CÓ NHỮNG MÙI HƯƠNG… KHÔNG THỂ MANG ĐI, CHỈ CÓ THỂ GIỮ LẠI
CÓ NHỮNG MÙI HƯƠNG… KHÔNG THỂ MANG ĐI, CHỈ CÓ THỂ GIỮ LẠI Có những buổi sáng ở quê, không cần nhìn đồng hồ cũng biết đã bắt đầu ngày mới. Chỉ cần nghe tiếng bếp lửa của mẹ ngửi mùi hơi nước bốc lên từ nồi...

