CÓ NHỮNG NGƯỜI RỜI QUÊ… NHƯNG KHÔNG BAO GIỜ RỜI KHỎI KÝ ỨC

Tôi rời quê, mang theo không nhiều thứ.

Không phải tiền.

Không phải mối quan hệ.

Chỉ mang theo… một ký ức.

Ký ức về những buổi sáng rất bình thường.

Tiếng bếp lửa, nồi nước mỗi buổi sớm.

Tiếng gọi nhau ra đồng, tranh thủ làm, để khi mặt trời lên được hơn cây sào là phải về, chứ nắng chịu không nẩu?

Ngày đó, tôi không nghĩ đó là điều gì đặc biệt.

Chỉ là một phần cuộc sống.

Nhưng khi đến Sài Gòn,

giữa rất nhiều món ăn, rất nhiều lựa chọn…

tôi mới nhận ra:

có những thứ, khi rời xa rồi… mới thấy nó quý

Tôi bắt đầu làm món ăn đó.

Không phải để kinh doanh ngay từ đầu.

Mà là để… giữ lại cảm giác quen thuộc.

Rồi dần dần, có người ăn.

Rồi có người quay lại.

Và tôi hiểu:

Không chỉ mình tôi nhớ.

Có rất nhiều người…

cũng đang tìm lại một phần ký ức của họ.

Bánh Cuốn Tây Sơn - MsSmile FOOD.

Địa chỉ:

- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

#banhcuontayson #dacsanbinhdinh #tasoco #mssmilefood #quananngon