GIỮ “CÁI GỐC”… LÀ MỘT TRÁCH NHIỆM

Có những thứ, nếu mất đi…

sẽ không dễ lấy lại.

Văn hóa ẩm thực là một trong số đó.

Một món ăn, khi bị thay đổi quá nhiều,

sẽ dần mất đi bản sắc.

Ban đầu chỉ là điều chỉnh nhỏ.

Sau đó là tiện lợi hơn.

Nhanh hơn.

Rồi khác đi.

Và đến một lúc…

không còn nhận ra nó là gì nữa

Tôi không giữ “cái gốc” vì bảo thủ.

Tôi giữ… vì trách nhiệm.

Với nơi nó sinh ra.

Với những người đã tạo ra nó.

Và với những người sẽ tìm đến nó sau này.

Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD

-132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp

- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình

- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp

- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10

- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1

#banhcuontayson #mssmilefood #dacsanbinhdinh #tasoco #quananngon